行事食 年越しそば
12月31日に『年越そば』と題して、行事食を行いました。
元々そばは健康によいと信じられ、季節の変わり目や月末に食べる風習があったそうです。元気で健やかに新年を迎えたいという庶民のささやかな願いや現世利益の想いが込められた縁起物とされてきました。
年越しそばを食べるタイミングは、大みそかの夕食に食べる派と年越し前に食べる派に分かれるようです。正解はなく一年の厄災を断ち切るという意味で翌年に持ちこさなければいいようです。
【 献立 】
・年越そば(かきあげ)
・だしまき卵
・カリフラワーサラダ
・抹茶プリン
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